上海腐乳炝虾的做法

1、先将活虾放纯净水里 5分钟左右 待其吐沙。

3、另外拿一个碗放姜蒜末，4勺白糖 ，150克左右腐乳汁。

5、倒掉白酒再把调好的腐乳汁和虾拌一起就ok了。