红油鸡丝凉拌红米线

1、锅中水煮沸放入鸡腿，淋入少许料酒；

3、将鸡腿煮熟，放凉后撕成鸡丝；

5、黄瓜和胡萝卜切丝；

7、煮好的米线捞出用凉水冲凉，沥干水分；