1、准备好食材，青椒猪肉冲洗干净，
2、青椒切成长滚刀块。
3、瘦肉切薄片放入碗中，下入生抽鸡粉，胡椒粉和少许水淀粉，抓匀腌制十分钟。
4、多功能锅放油爆香大葱，放入瘦肉片翻炒至变色。
5、加入青椒，蚝油鸡粉。翻炒均匀即可。
6、青椒炒瘦肉完成！
