1、将鸡胗、鸡心清洗干净切片（一定要反复清洗干净哟）鸡心基本上切成一半左右鸡胗也差不多切成同样的大小
3、开水焯鸡心、鸡胗倒一点料酒
5、开火锅里放油将葱、姜翻炒出香味
7、好啦～完成！这是米哈哈在这里给大家发的第一道菜哟—爆炒鸡杂快试试吧完美！
