炸东西的油黑了怎么变清

1、配制淀粉水将1勺淀粉，1勺清水放进同一个碗中，搅拌均匀，待用。

3、倒入淀粉水将调好的水淀粉倒进热油中。

5、捞出淀粉吸收完成后，用漏勺将结块的淀粉捞出。