丝瓜打卤面的家常做法窍门

时间:2024-10-12 20:53:27

1、首先将丝瓜刮去外皮切丝备用,葱蒜切好,西红柿切小块。

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2、然后锅中放油,油热后先放入葱蒜炒香。

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3、再放入西红柿块翻炒。

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4、随后放入丝瓜条炒匀后加入食盐炒软。

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5、再加入适量沸水熬煮片刻即可关火。

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6、锅中做水,沸腾后放入鸡蛋面条煮熟即可捞出。

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7、捞出后放入凉开水中过2-3水,面凉即可。

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8、将卤放入面条中,在配上黄瓜丝即可开吃。

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