好吃的青瓜炒土豆泥

1、土豆去皮后切成小块后放入碗中。

3、鸡蛋煮熟后，去蛋白切成小块。

5、锅中倒入适量的油，油温七成热后下入青瓜，西红柿等食材。

7、加入盐味精调味，大火收汁后即可盛出。