1、盐田虾解冻备用
3、芹菜杆斜着切，切成1.5-2厘米长的薄片
5、虾仁清洗干净，沿背部划开，可以去除虾线，防止虾腥味重 腹部的黑线也去掉
7、放入芹菜翻炒几下，放入虾仁翻炒，待虾仁变色，变成红色，倒入生抽少许，料酒少许，加入盐，翻炒均匀出锅
9、图二
