三文鱼怎么做比较嫩

1、三文鱼2块。

3、放滤网过滤成姜汁。约1汤匙的汁。

5、加入酱油。

7、取出后用厨房纸吸干汁。

9、锅里加少许油煎三文鱼，把葱白也加入一同煎。各面都要煎到。一面煎2分钟。