1、土豆、胡萝卜切丝备用，炸好花椒油，用葱姜炝锅。
2、放入土豆丝、胡萝卜丝，
3、尽量多炒一会。
4、让这些菜品完全熟透。
5、这样就可以了。
6、用余热蒸煎饼一张。
7、热透，就可以了。
8、用煎饼卷土豆丝、胡萝卜丝是不错的。还可以泡菜汤。
