乌鱼汤怎么 做

1、洗干净的乌鱼切成块，不要切得太细，

3、倒油入锅，烧热后放入葱段、姜、蒜，炸香。

5、加水，没过鱼即可。用中火煮沸加盐。

7、煮好后，放入切碎的葱，放入锅中，盖上盖子，再焖两分钟。