烤肉店的五花肉该如何腌制

1、首先，选一块肥瘦相间的带皮五花肉，洗净后备用

3、第三步，将姜蒜切成末，尽量切细点，备用

5、第五步，搅拌均匀后，腌制30分钟左右，就可以开始烤啦