菠菜蒸蛋糕怎么做

1、备好食材

2、玉米油和牛奶混合一起搅拌均匀，油和牛奶融合

3、鸡蛋分离蛋黄和蛋白，三个蛋黄打入步聚1的盆中

4、搅拌蛋黄

5、筛入菠菜粉和低筋粉

6、搅拌起来

7、蛋白盆中滴入几滴柠檬汁

8、加入三分之一的白糖，低速搅拌起在大泡

9、再分两次加入余下的白糖，快速搅拌至中性发泡

10、挖三分之一的蛋白到面糊盆中拌匀

11、步骤10倒入蛋白盆中，拌匀

12、面糊倒入模具中

13、蒸盘放入蒸箱，预热蒸汽90度，蒸35分钟

14、时间到，取出，去油纸，待凉

15、白巧克力笔溶化，画爱心，画棋盘格，写字，随你自己来。