龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。龙井茶又被叫为西湖龙井，是中国的传统名茶，属于绿茶类，已有1200多年历史。龙井茶最早可以追溯到中国唐朝，其名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。