1、木瓜挖去籽,成木瓜盅备用;
2、牛奶,白砂糖和鱼胶粉倒入容器中;
3、用小火边加热边搅拌;
4、加热至牛奶液开始沸腾后关火;
5、牛奶液倒入木瓜盅内,晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上;
6、冷藏好的木瓜冻切块装盘;
7、冰爽香甜的木瓜冻上桌了。