蒜蓉扇贝的做法

1、将粉丝放入温水中浸泡10分钟左右，将粉丝泡软后即可。

3、姜蒜切成蒜末；将生抽、蚝油、白糖和小半碗清水装入碗中，将其搅拌均匀，料汁就做好了。

5、将剥离下来的扇贝克清洗干净，然后将粉丝从中间剪成两半，接着将粉丝分别放在扇贝壳上，盘成圆圈状即可。

7、将取少量炒好的蒜蓉分别淋到扇贝肉上面。

9、扇贝蒸好后，在上面撒上一些葱花和小米辣，之后就可以食用了。