蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝

1、蘑菇，番茄沙司， 甜面酱备好。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，放入蘑菇焯4分钟左右，待蘑菇变软后捞出，用冷水冲凉，沥干。

5、把蘑菇用手撕成细丝。

8、然后放入蘑菇丝，用中火煸炒3分钟左右。

10、颜色焦黄后倒入酱料。