黄鱼烧豆腐的做法

1、将鱼收拾干净，两侧背部各滑几刀，用两克盐，葱姜均匀涂抹，腌制20分钟

3、将鱼放入锅中，两面都煎一下，煎至微黄

5、加入水没过鱼身，加入老抽上色，加入花椒，八角，适量盐调味

7、开盖收汁，美味即成